章鱼小丸子家常做法 ，章鱼小丸子家常做法窍门
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本文目录
章鱼小丸子是怎么做的
1 、食材:章鱼小粉200克 ，小丸小丸鸡蛋一个 ，家常家常清水360克 ，窍门熟章鱼碎适量 ，章鱼做法章鱼做法木鱼花适量 ，小丸小丸海苔丝适量，家常家常照烧汁少许 ，沙拉酱少许 ，食用油少许 。
2 、鸡蛋打入碗中 ，用手动打蛋器搅拌鸡蛋液微微起泡 。3 、加入360克清水和200克章鱼粉搅拌至溶解无颗粒 ，再用网勺再过滤两次，这样模糊会更加细腻 。
4、多功能料理锅配上丸子盘 ，通电预热后刷一层食用油 。5、把调好的模糊倒入丸子盘中 ，倒至八分满 。
6 、然后撒上熟章鱼碎 ，盖上盖子小慢煎，带模糊凝固后 。
7 、将丸子转动 ，再填上面糊 ，转动煎熟透至金黄色 ，淋上照烧汁 ，挤上沙拉酱 ，撒上木鱼花和海苔丝 ，一道好吃的章鱼小丸子就做好了。
章鱼小丸子怎么做
章鱼小丸子具体的制作方法 ：
食材 ：
章鱼烧粉300克
鸡蛋1个
小葱末适量
章鱼足丁适量
胡萝卜适量
方法和步骤 ：
1 、盆中倒入章鱼烧粉300克 ，并打入一个鸡蛋 。
2 、加清水 ，边倒边搅拌 。
3 、开小火，将模具加热 。
4 、在每个模具中 ，滴入一俩滴食用油 。
5 、然后刷匀。
6 、将调好的面糊 ，依次倒入模具中 。
7 、全部倒入后 ，放入章鱼足丁 、胡萝卜和小葱末。
8 、待底部烤至定型 ，用竹签将半球丸子挑起 。
9 、然后再次倒入面浆 。
10、继续小火加热 ，烧至定型 。
11 、再次定型后 ，用竹签边转球体边倒入面浆 。
12、从而形成一个完整的球体。
13、小火慢慢将表面烤至微黄 。
14 、烤好之后，淋上自己喜欢的酱料 。
章鱼小丸子的制作方法
原料:低粉150克 、泡打粉1/2小匙 、鸡蛋1个 、水225-300克 、酱油1小匙 、味啉1小匙章鱼脚200克 、圆白菜1/4个 、洋葱1/2个 、胡萝卜 、1/2个鱿鱼、章鱼烧酱适量 、沙拉酱适量 、海苔粉适量 、木鱼花适量
一:将章鱼脚 、圆白菜 、洋葱 、胡萝卜切成小丁备用
二:将面粉和泡打粉过筛 ，加入鸡蛋 、水 、酱油 、味啉混合成面糊备用
三:烧热锅具 ，用刷子在锅具表面刷薄薄一层油
四:用量杯将面糊倒入模具中约七分满
五:撒上章鱼脚、圆白菜 、洋葱和胡萝卜粒
六:将面糊倒满
七:待底部面糊成型 ，可以翻动时，用竹签将底部翻上来 ，让上面的面糊流下去，如此挑动几次，反复将面糊挑圆 ，并煎至金黄
八:在煎好的小丸子上淋上章鱼烧酱 、沙拉酱 、海苔粉 、木鱼花即可
好了 ，关于章鱼小丸子家常做法和章鱼小丸子家常做法窍门的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈 ！
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